ميني دوناتس بالبطاطا الحلوة .||. أشكال لذيذة بنكهة القرفة

كيف حالكن أحلى عروسات وطباخات ؟؟
أتمنى من الله أن تكن دوما بكل خير

اليوم عملت حلو لذيذ كلنا نحبه .. بخطوات سهلة وبأقل من نصف ساعة يتم تحضيره
بدون تخمير لفترات طويلة أو انتظار :)

دوناتس ميني بأشكال متنوعة وتغطية بنكهة القرفة

نبدأ بسم الله ...






2 كوب دقيق
مغلف خميرة فورية
3/4 كوب ماء دافئ
3 م ك حليب بودرة
3 م ك سكر
1/2 م ص ملح
3 م ك زيت
1/3 كوب بطاطا حلوة مهروسة

وللتغطية / سكر بودرة وقرفة مطحونة مخلوطين سويا











تذاب الخميرة في الماء الدافئ






تخلط باقي المكونات ماعدا الزيت وتفرك بشوكة






أضيفي مزيج الخميرة والزيت





ثم اعجني حتى تتكون عجينة مطاطة لا تلتصق ( أضيفي قليل من الدقيق إن احتجتي )

رشي سطح المطبخ بالدقيق وضعي فوقه العجين






قومي بفرد العجين لسمك مناسب ( 1/2 سم لـــ سم )






اغمسي قطاعات مناسبة حسب الشكل المرغوب في الدقيق ثم قطعي العجينة أشكال






تقلى الحبات في زيت غزير ساخن حتى تنضج و تحمر






ضعي خليط السكر والقرفة في كيس مناسب






وضعي عدد من الحبات وأغلقي الكيس بيدك ورجيه لتمتزج الدوناتس بالخليط






ثم قدميه حسب الرغبة ( ممكن مع صوص فراولة أو شيكولاتة :) )













بألف هنا وشفا ..

في أمان الله ..